Bestellsystem für die Gastronomie: Ein Win-Win für Gäste und Betrieb
Ein modernes Bestellsystem für die Gastronomie optimiert Abläufe und sorgt für Effizienz. So profitieren Gäste von schnellem Service und Gastronomen sparen Zeit und Personalkosten. Wir stellen Ihnen Arten, Vorteile & Kosten vor und helfen, die passende Lösung für Ihren Bedarf zu finden.
Welche Arten von Bestellsystemen gibt es?
Von der digitalen Speisekarte bis zum kompletten Lieferservice: Ein Bestellsystem für die Gastronomie kann unterschiedlich aussehen. Vor allem drei Arten haben sich etabliert:
Digitale Speisekarte mit Bestellfunktion
Mit einer digitalen Speisekarte inklusive Bestellfunktion ermöglichen Sie Ihren Gästen die direkte Bestellung am Tisch per Smartphone oder Tablet. Durch die unmittelbare Weiterleitung an die Küche oder Bar entfallen Wartezeiten bei der Bestellaufnahme. Die meisten Systeme lassen sich zudem nahtlos in bestehende Kassensysteme integrieren, sodass alle Prozesse zentral gesteuert werden. Diese Lösung eignet sich besonders für klassische Restaurants mit Tischservice.
Bestellsystem für Selbstabholung
Für Betriebe mit Fokus auf Selbstabholung bietet sich ein Online-Bestellsystem an, das über die eigene Website oder eine App zugänglich ist. Kunden können ihre Bestellung vorab aufgeben und einen Abholzeitpunkt wählen. Durch die Integration von Online-Bezahlmöglichkeiten reduzieren sich Warteschlangen vor Ort deutlich. Diese Option ist ideal für Cafés und Fast-Food-Betriebe geeignet.
Lieferservice Software
Eine spezialisierte Software oder App für den Lieferservice unterstützt bei der effizienten Verwaltung von Lieferaufträgen und optimiert Routen für die Auslieferung. Durch die Integration von Zahlungssystemen und Schnittstellen zu gängigen Lieferplattformen lässt sich der gesamte Prozess von der Bestellung bis zur Auslieferung digital abbilden. Diese Lösung ist unverzichtbar für Restaurants mit eigenem Lieferdienst.
Spezielles Bestellsystem oder All-in-One-Lösung?
Es gibt zwei Typen von Dienstleistern, die Bestellsysteme für die Gastronomie anbieten. Das sind zum einen Anbieter, die ihr System speziell auf den digitalen Bestellvorgang - egal ob vor Ort oder als Lieferservice - ausgerichtet haben. Bekannte Dienstleister sind beispielsweise servier.bar oder DISH.
Darüber hinaus gibt es All-in-One-Lösungen, die oftmals von Kassensystem-Dienstleistern angeboten werden. Hier ist die digitale Bestellung nur eine Teilfunktion einer größeren Software, die beispielsweise zusätzlich Kassensystem und Warenwirtschaft ermöglicht. Bekannte Anbieter sind beispielsweise resmio oder Lightspeed.
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Vorteile von Online Bestellsystemen für die Gastro
Ein digitales Bestellsystem für die Gastronomie entlastet das Personal und sorgt so für einen besseren Gästeservice. Ob kleines Café oder großes Restaurant: Jeder gastronomische Betrieb profitiert von den zahlreichen Vorteilen digitaler Bestellungen.
Effizienzsteigerung & besserer Service
- Automatisierte Bestellannahme entlastet Personal
- Direkte Weiterleitung an Küche oder Theke
- Weniger Übertragungsfehler durch digitale Erfassung
- Bessere Planung der Zubereitung
- Servicepersonal hat so mehr Zeit für die Gäste
Kosteneinsparung
- Reduzierter Personalbedarf durch Self-Service
- Optimierte Lagerhaltung durch detaillierte Auswertungen
- Vermeidung von Bestellfehlern
- Zentrale Verwaltung aller Prozesse
Umsatzsteigerung
- Mehr Bestellungen durch einfachen Bestellprozess
- Cross-Selling durch digitale Produktempfehlungen
- Flexible Anpassung von Preisen und Angeboten
- Integration von Treueprogrammen
Kosten für Bestellsysteme im Vergleich
Die Anschaffungskosten für ein digitales Bestellsystem variieren je nach Funktionsumfang und Anbieter erheblich. Einige Anbieter geben ihre Preise daher nur auf individuelle Anfrage heraus. Die folgenden zwei Preisbeispiele dienen somit hauptsächlich als Orientierung:
resmio: All-in-One-Lösung
- Basic: 0 Euro / Monat
- Premium: 69, 90 Euro / Monat
- Ultimate: 129 Euro / Monat
DISH: Spezialisierte Lösung
- 59 Euro / Monat (70,21 Euro / Monat inkl. MwSt.)
- Einmalige Einrichtungsgebühr: 299 Euro (355,81 Euro inkl. MwSt.)
- Transaktionsgebühr für Online-Zahlungen: 1,89 % (exkl. MwSt.) der Bruttoeinnahmen
Die tatsächlichen Kosten hängen darüber hinaus beispielsweise von Faktoren wie Anzahl der verwalteten Geräte / Tische, gewünschten Zusatzfunktionen und Integrationen sowie dem Support-Level ab. Mithilfe unseres Service-Formulars können Sie Ihren individuellen Bedarf genau beschreiben und erhalten darauf zugeschnittene Angebote passender Dienstleister. Ein weiterer Tipp: Viele Anbieter ermöglichen eine kostenlose Probephase, sodass die Systeme zunächst ohne Risiko getestet werden können.
In drei Schritten zum optimalen Bestellsystem
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